Resep Pepes Pindang Nikmat yang Mudah Dibuat. 4.5 / 5. (27 rating) Ikan pindang merupakan sebutan bagi ikan yang telah diawetkan dengan cara pemasakan dan penggaraman. Karena melalui proses pemasakan, ikan awetan ini memiliki kadar garam yang rendah. Selain ditumis, ikan pindang juga sedap diolah sebagai Pepes. Masukkan lengkuas dan daun jeruk. 2. Kemudian masukkan santan, pindang, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. 3. Masukkan cabai rawit dan belimbing wuluh. Masak hingga mendidih. BACA JUGA: Resep Pindang Kuah Pedas ala Rumahan, Enak dan Wajib Dicoba 6 Resep Olahan Pindang Tanpa Santan, Lezat dan Menggugah Selera. Ikan pindang sendiri cenderung memiliki rasa yang gurih dan asin, ikan satu ini juga sangat cocok diolah berbagai masakan. Ternyata ada banyak jenis ikan yang sering melalui masa pemindangan lho, seperti ikan layang, selar, kembung, tuna, bahkan cakalang. Meskipun melalui proses pengawetan, ikan pindang juga harus di bersihkan di bawah air yang Beliau menantang kita membuat olahan dengan ikan air tawar. Kali ini aku coba ber kreasi dengan ikan Nila yang di olah dengan bumbu Pindang Khas Sunda. Dulu pernah di ajarin dengan tetangga yang orang Sunda resep ini dan emang uenak sekali dan simple. Hanya saja di sini aku modifikasi sedikit dengan menggunakan Ikan Nila dan di goreng dulu. .

cara memasak ikan pindang